【U選輕料理】- 松露冰花煎餃，在家輕鬆搞定高級感美味！
冰花煎餃，是很多人心中的經典美食，酥脆外皮令人食指大動，忍不住一口接一口
而此次精選的松露水餃，是上善豆家的熱銷商品，吃過的人都會被折服，現在Ｕ選物也可以買得到囉！
今天就跟Ｕ選物一起在家動手做『松露冰花煎餃』，讓你輕鬆變大廚！
〖準備材料〗
・ 上善豆家松露野菇鮮若餃8顆（數量可以需求自行調整）
・ 低筋麵粉20g
・ 水 180ml
STEP1｜倒入食用油均勻分布於鍋底，小火熱鍋
讓油均勻分佈，才不容易沾鍋，口感也會更好
STEP2｜放入松露水餃，並倒入低筋麵粉水
黃金比例→麵粉：水＝1:9（建議水量為蓋到水餃的1/3）
💡小技巧：讓水面均勻分布，才能平均收乾，冰花成色會更美
STEP3｜以中火加熱，並蓋上鍋蓋悶煮8分鐘
💡小技巧：蓋鍋蓋可以讓水餃內部均勻熟透，確保美味！
STEP4｜開蓋煮到水收乾，冰花就成功出來啦！
✨恭喜又學會了一道新料理——松露冰花煎餃✨
酥脆可口的冰花，絕對擄獲全家人的心，還在決定今天的菜色嗎？選它就對了！想要更多「輕料理」，請私訊Ｕ選物粉專許願！
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。口味：松露野菇鮮若水餃、野菜鮮若水餃、韭菜鮮若水餃
。特色：
- 使用OMNIPORK植物肉
- 不添加防腐劑、化學添加物
28g超飽滿，美味滿足又可以減少麵粉攝取量
